Bienvenido al Restaurante El Manchego
En la costa de Oropesa del Mar, se encuentra un pequeño tesoro culinario que lleva por nombre El Manchego. Este restaurante familiar ha ganado el corazón de residentes y visitantes por igual, gracias a su dedicación a la cocina tradicional de La Mancha.
En el Restaurante El Manchego de Oropesa del Mar, la promesa es simple: buena comida, un servicio amistoso y precios accesibles, haciendo de cada visita una ocasión para recordar.
Disfruta de Nuestros Platos Típicos Manchegos
En El Manchego, nos enorgullece presentar una amplia variedad de platos que celebran la rica herencia culinaria de La Mancha. Nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los gustos, ofreciendo desde entrantes ligeros hasta platos principales contundentes y postres irresistibles. A continuación, te detallamos algunas de nuestras especialidades más destacadas:
Entrantes
Nuestros entrantes están pensados para abrir el apetito y ofrecer una muestra de los sabores que caracterizan a nuestra región. Algunos de los favoritos incluyen:
– Alcachofas con jamón ibérico: una combinación clásica y deliciosa, donde la suavidad de las alcachofas se complementa perfectamente con el sabor intenso del jamón ibérico.
– Ajillo con gambón y alcachofa: una explosión de sabores del mar, realzada con el toque característico del ajo.
– Buñuelos de bacalao en tempura de soja y cremoso de pesto: una interpretación moderna de un clásico, con un crujiente exterior y un interior jugoso.
– Carpaccio de ternera a la parmesana: finas láminas de ternera con un toque de parmesano que se derrite en la boca.
Platos Principales
Nuestra oferta de platos principales es un verdadero homenaje a la gastronomía manchega, con opciones que van desde recetas tradicionales hasta creaciones contemporáneas:
– Duelos y quebrantos: un plato icónico que combina huevos revueltos con chorizo y jamón, un verdadero placer para los amantes de la carne.
– Asadillo Manchego con Atún y huevo: una ensalada templada de pimientos asados, atún y huevo, llena de sabor y tradición.
– Tiznao de bacalao: bacalao desalado acompañado de pimientos, cebolla y ajo, una receta que resalta la simplicidad y la riqueza de los ingredientes.
– Migas manchegas: un plato rústico y reconfortante a base de pan frito, chorizo, tocino y ajos, perfecto para un día de campo.
Pescados y Arroces
Para los amantes del pescado y el marisco, ofrecemos una selección de pescados frescos y arroces que capturan la esencia del Mediterráneo:
– Arroz con bogavante: un plato de arroz cremoso y rico, cargado de sabores del mar.
– Arroz a banda: una receta tradicional valenciana, donde el arroz se cocina en un caldo de pescado concentrado, servido con alioli.
– Paella de marisco: una deliciosa mezcla de mariscos frescos, arroz y especias, cocinada a la perfección.
– Arroz negro: una especialidad que destaca por su color y sabor, gracias a la tinta de calamar.
Postres
Para culminar tu experiencia en El Manchego, ofrecemos una variedad de postres caseros que son el cierre perfecto para cualquier comida. Desde tradicionales postres manchegos hasta opciones más contemporáneas, hay algo para cada gusto.
Horario y Reservas
El Restaurante El Manchego está abierto de lunes a domingo, de 09:00h a 16:00h y de 19:00h a 23:30h, con la excepción de los miércoles, cuando estamos cerrados para descanso del personal. Para garantizar una mesa, recomendamos hacer una reserva llamando al 964 09 99 82.
Servicio para Llevar
Para aquellos que prefieren disfrutar de nuestra cocina en la comodidad de su hogar, ofrecemos la opción de encargos para llevar. Disfruta de nuestros platos tradicionales manchegos y sabores del mar donde tú elijas.
Visítanos en Calle Teruel, 23, 12594 Oropesa (Castellón), y déjate sorprender por la autenticidad y el sabor de la cocina manchega en El Manchego. ¡Te esperamos para brindarte una experiencia gastronómica inolvidable!
